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为什么品牌店的员工为什么热情如一!作为一个多年品牌管理的人来解答这个问题!
说的直白一点是为了钱,服务越高的品牌,产品的溢价率就越高,产品的利润就越高。只有高利润才会给到员工高工资,高福利,才会促使员工去提供热情如一的服务!
餐饮界:海底捞
海底捞第一印象就是服务,细致的服务使得每个进去的人都赞不绝口!在一般火锅人均只有70消费水平的时候,海底捞人均可以达到100,翻台率能达到4-5!而海底捞员工的工资也比其他火锅店高20%-50%,这个就是通过服务的溢价来促成对客户的热情!
零售界:胖东来
胖东来的服务在界内也是有口皆碑,水果处贴上水果成熟度对比色卡, 货架地板做到几乎一尘不染,商品与纸箱,一天要擦两次以上!如此细致的服务,促成了今日的胖东来,而胖东来的员工收入也远远高于同行,超出部分低的50%,多的甚至超过100%!但里面的产品也比其他的贵!这溢价部分也是通过服务来实现。
所以说为什么品牌的员工始终热情如一,只有这附加的品牌价值,才能让客户掏出钱来,才能将产品的价格提升上去!
只有利益的驱动才能使员工主动热情的服务客户,达到一个共赢效果!
品牌店一定是连锁经营模式。
不管是什么品牌,只要是有排行的都会🈶️以下几点来考核员工。这些就是让品牌员工热情❤️的原因。
第一:MSP的考核!
这个在品牌里面基本上都会出现的。这就是所谓的行业话“神秘顾客”。而这个顾客很多时候都是平常人。
员工们都绷着一根神经,随时准备着迎接这样的顾客,时间久了就自然会形成职业习惯。其中员工服务态度占比最大!所以在品牌店里都能感受到热情❤️、活跃、饱满的气氛。因为稍不留神,制度上就有惩罚措施给你落实到位的!
第二:KPI的考核。
这个考核是以特征、行为、结果导向来考核。从沟通角度来分析这个员工是怎么样的一个人。工作方式和行为;如:对待客人微笑😊,待人接物的方式方法,是对工作过程的考量。结果就是完成工作任务。三者缺一不可。
我们都说,为什么那么多品牌店招聘时都要求严格吗?不就卖东西嘛?还挑人?
的确,真的是卖东西!
🉑️你不知道的是,品牌为什么开得越来越多?
品牌往往都有文化底蕴,每一个创始人都有不同程度的抉择与成长经历!
比如:服装设计的理念是什么?为什么采用这种科技?科技是哪些科技?为什么选择这种面料和材质?它和普通服装有哪些特别之处,优点是什么?时下运动风潮流越来越被看好的原因是什么?老百姓只会说,我穿着舒服就行!对不对!
一个满怀>豪情/strong>的人对待工作都是这个态度。必然人品和能力也不差!爱笑的孩子运气都不会太差!
同样把工作中自己的职责范围扩大并且进一步提升自己能力的人。以后一定会管理更多的人!
总之,品牌店代表着整个团队的发展!不能让大家失望,只希望越做越好!所以每当我们去高端的地方。都会有一种心情愉悦的感觉,看着别人好看的面容,自然心情舒畅!
题干可以看出以下几个问题:
一、员工流动性大。
导致员工流动性大的原因有:岗位待遇在同行业中属于偏低水平;企业文化不浓;员工工作任务重、压力大;工作环境差;公司管理不合理。
二、老板不懂业务,管理经验欠缺。作为最高管理者,如果不懂业务,就没有发言权,管理经验欠缺,就会导致公司内容管理混乱。
三、没有科学的激励机制。激励机制不到位,就不能体现“多老多得”的分配制度,不知道怎么给员工股份,就说明激励机制不完善。导致员工工作主观能动性差,负面情绪严重。
建议做好以下几点:
一、建立健全薪酬管理制度。
二、老板带头做工作。
三、建立健全各项管理制度。
四、制定科学的奖惩激励机制。
员工流失率高,首先要考虑的是为什么员工会就流失,是不是仅仅是因为物质条件没有被满足,马云说员工离职,莫过于两个不爽,钱不爽和心不爽,随着职场以90后,00后成为职场主力,心不爽的比重更加重要,股权激励对于员工的激励作用不言而喻,但是股权激励有两个瑕疵,第一,股权激励侧重于激励精英人群,而不是全员,尤其是一线与用户最近的员工,第二,股权激励并不解决员工心里需求,真正要让员工激活人心,必须让员工爽,爽包括四个方面,存在感,参与感,切身感和成就感,员工激励要侧重于基层一线而不是精英人群,否则永远都是昙花一现
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